Un Çorbası

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyonları Düzenle:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Un
1 Litre Su
Tuz
Üzeri İçin
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Pul Biber
Nane
1 Diş Sarımsak

Un Çorbası

  • Servis 6
  • Orta Kolaylıkta

Malzemeler

  • Üzeri İçin

Açıklamalar

Paylaş

Havaların soğumaya başladığı bu günlerde sıcacık, içinizi ısıtacak, lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek harika bir un çorbası tarifim var. Gelelim tarife…

(Visited 75 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamam

Sıvı yağ ve tereyağı bir tencereye konur. Yağlar eriyince un eklenir ve pembeleşinceye kadar sürekli karıştırılarak kavrulur.

2
Tamam

Rengi dönen una yavaş yavaş su ilave edilir ve çırpma teli ile sürekli karıştırılır. Su yerine tavuk suyu ve et suyu koyarsanız daha lezzetli ve besleyici bir çorba ortaya çıkar.

3
Tamam

Tuzu da eklenen çorbamızı, kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz. Kıvamı yoğun olursa sıcak su ekleyebilirsiniz.

4
Tamam

Diğer yandan tereyağını bir tavaya koyup, rendelenmiş sarımsak, nane ve pul biberi ekleyip hafif kavuruyoruz.

5
Tamam

Kaynayan çorbamıza tavamızdaki sosu döküyoruz. Bir taşım kaynattıktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Derya Bektaş

Gıda Mühendisi - Yemek Yazarı

Şakşuka
önceki
Şakşuka
karnabahar yemeği
sonraki
Karnabahar Yemeği
Şakşuka
önceki
Şakşuka
karnabahar yemeği
sonraki
Karnabahar Yemeği

Yorumunu ekle