Sosisli Mini Atıştırmalık

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyonları Düzenle:
Hamuru İçin
Aldığı Kadar Un
1 Çay Kaşığı Tuz
5 Gram İnstant Maya
1 Çay Kaşığı Şeker
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı Ilık Su
İçi İçin
10-12 Adet Sosis
Üzeri İçin
2 Çay Kaşığı Pekmez
1/2 Çay Bardağı Su
Susam

Sosisli Mini Atıştırmalık

  • Servis 4
  • Orta Kolaylıkta

Malzemeler

  • Hamuru İçin

  • İçi İçin

  • Üzeri İçin

Açıklamalar

Paylaş

Kahvaltılara, pikniklere, günlere çok yakışacak sosisli mini atıştırmalık tarifimizle karşınızdayız.

Hamur yoğurma ile uğraşmak istemeyenler bu tarifi milföy hamuru ile de yapabilirler.

Hamurunuzu isterseniz akşamdan yoğurun ve üstünü örtüp buzdolabında sabaha kadar bekletip, sabah sosislere sarıp fırınlayabilirsiniz.

Gelelim yapımı oldukça kolay, lezzeti çıtır simit arasında nefis bir sosisliyi andıran harika mini atıştırmalığımızın tarifine…

(Visited 46 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamam

Yoğurma kabına ılık su, tuz, şeker, sıvı yağ ve maya konur, iyice karıştırılır.

2
Tamam

Karışıma azar azar un ilavesi ile ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Elde edilen hamur yaklaşık 10 dakika yoğrulur.

3
Tamam

Hamurun üstü örtülerek yaklaşık 30 dakika mayalanması beklenir.

4
Tamam

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak içine sosis yerleştirilir. Bu şekilde 10 - 12 tane sosisli yapılmış olur.

5
Tamam

Bir kaseye pekmez ve su karışımı konur, başka bir kaseye de susam. Sosisliler önce pekmezli suya bulanır sonra susama, bu şekilde tüm sosisliler pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine dizilir. 180 derecede üstleri kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun.

Derya Bektaş

Gıda Mühendisi - Yemek Yazarı

Focaccia italyan ekmeği
önceki
Focaccia
Hindi güveç tarifi
sonraki
Hindi Güveç
Focaccia italyan ekmeği
önceki
Focaccia
Hindi güveç tarifi
sonraki
Hindi Güveç

Yorumunu ekle