Lokma

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyonları Düzenle:
2 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Ilık Su
1 Tatlı Kaşığı İnstant Maya
1 Tatlı Kaşığı Şeker
1/2 Çay Kaşığı Silme Tuz
Şerbeti İçin
2 Su Bardağı Şeker
2 Su Bardağı Su
3-4 Damla Limon Suyu
Kızartmak İçin
Ayçiçek Yağı

Lokma

  • Servis 4
  • Orta Kolaylıkta

Malzemeler

  • Şerbeti İçin

  • Kızartmak İçin

Açıklamalar

Paylaş

Bu sıralar oldukça sevilen bir tarif yani lokma tatlısı ile karşınızdayız. Gelelim yapımı oldukça kolay olan, lezzetli mi lezzetli, şerbetli, lokma tatlımızın tarifine …

(Visited 104 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamam

Şerbetin soğuk, lokmaların sıcak olması gerektiği için önce şerbeti hazırlayarak tarifimize başlıyoruz. Şeker ve suyu bir tencereye alıyoruz ve kaynadıktan sonra 4 damla limon suyu içine sıkıp yaklaşık 15 dakika kaynatıyoruz. Sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

2
Tamam

Un, maya, şeker ve tuzu bir yoğurma kabında karıştırıyoruz.

3
Tamam

Yoğurma kabına suyu ekleyip ister kaşık yardımı ile ister el ile hamuru karıştırıyoruz. İyice karışan hamurun üstünü hava almayacak şekilde kapatıp 30 dakika dinlendiriyoruz.

4
Tamam

Dinlenen hamuru tekrar bir kaşık yardımı ile iyice karıştırıp tekrar üstünü kapatıp 30 dakika daha dinlendiriyoruz.

5
Tamam

Bir tencereye ayçiçek yağını döküp orta ateşte kızgın hale gelene dek bekliyoruz. Yağı tencerenin derinliğine göre ayarlamalısınız, lokmaların içinde düzgün şekilde kızarması için bol bol yağ olması gerekiyor.

6
Tamam

Küçük bir kaba azıcık sıvı yağ döküyoruz bu yağa kaşığımızı batırıp hamurdan parçalar alıp kızgın yağa atıyoruz. İyice kızaran lokmaların yağını süzüp şerbetin içine atıyoruz. Şerbette 30 saniye tutmanız yeterli ancak çok şerbetli sevenler varsa 1 dakika tutabilirler. Afiyet olsun.

Derya Bektaş

Gıda Mühendisi - Yemek Yazarı

etli güveç tarifi
önceki
Etli Güveç
kadayıf tatlısı
sonraki
Kadayıf Tatlısı
etli güveç tarifi
önceki
Etli Güveç
kadayıf tatlısı
sonraki
Kadayıf Tatlısı

Yorumunu ekle