Köfte

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyonları Düzenle:
500 Gram Kıyma
150 Gram Galeta Unu
1 Adet Kuru Soğan
6 Diş Sarımsak
10 dal Maydanoz
1 Adet Yumurta
1 Çay Kaşığı Kimyon
Karabiber
Tuz

Köfte

  • Servis 4
  • Orta Kolaylıkta

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

Klasik ama çok sevilen bir lezzet olan köfte tarifimize bayılacaksınız.

Baharatları isteğinize göre değiştirebilirsiniz ama şunu söylemeden geçemeyeceğim, kimyonun köfteye çok yakıştığını düşünenlerdenim.

Gelelim tarifimize…

(Visited 123 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamam

Soğan, sarımsak, yumurta, maydanoz ve baharatlar blenderdan geçirilir.

2
Tamam

Kıymamızın üstüne dökülür ve iyice yoğrulur.

3
Tamam

Yoğrulan karışıma galeta unu ilave edilir ve yoğrulmaya devam edilir.

4
Tamam

İyice yoğrulan karışımın üstü kapatılır ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirilir.

5
Tamam

Dinlenen karışıma köfte şekli verilir ve ister kızartarak isterseniz de fırınlayarak pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Derya Bektaş

Gıda Mühendisi - Yemek Yazarı

lavaş çanağında salata
önceki
Lavaş Çanağında Salata
Fattoush (Fettuş)
sonraki
Fattoush (Fettuş)
lavaş çanağında salata
önceki
Lavaş Çanağında Salata
Fattoush (Fettuş)
sonraki
Fattoush (Fettuş)

Yorumları Gizle

Blogun uzun çok güzel başarılar dilerim. Muhteşemm görünüyor ellerinize emeğinize sağlık afiyet ler olsun

Yorumunu ekle