Kırmızı Biber Sandalı

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyonları Düzenle:
4 Adet Kırmızı Biber
2 Adet Patates
1 Adet Patlıcan
1 Adet Kabak
2 Adet Yeşil Biber
Sıvı Yağ
4 Diş Sarımsak
1 Adet Domates
Karabiber
Tuz

Kırmızı Biber Sandalı

Özellikler:
    • Servis 4
    • Orta Kolaylıkta

    Malzemeler

    Açıklamalar

    Paylaş
    (Visited 116 times, 1 visits today)

    Adımlar

    1
    Tamam

    Kırmızı biberleri ister közleyerek isterseniz de kızartarak kullanabilirsiniz. Ben kızartarak kullanmayı tercih ettim. Kırmızı biberler bütün halde kızartılır.

    2
    Tamam

    Patlıcan küp küp doğranır ve tuzlu suda 10 dakika bekletilir. Sonra suyu sıkılarak kızartma işlemi uygulanır.

    3
    Tamam

    Patates ve kabak tuzlanır, küp küp doğranıp kızartılır.

    4
    Tamam

    Bir tavaya yağ konur ve içine ince ince doğradığımız sarımsaklar eklenir ve bir süre kavrulur. Sonra içine doğranan yeşil biberler eklenir ve kavurmaya devam edilir.

    5
    Tamam

    Yeşil biberler kavrulunca içine küp küp doğranmış domates, karabiber ve tuz eklenir. Domatesler de yaklaşık2-3 dakika kavrulur.

    6
    Tamam

    Kırmızı biber hariç tüm kızartmaları bu domatesli sosa döküp karıştırıyoruz. Sonra kırmızı biberlerimizin içine doldurup servis ediyoruz. Afiyet olsun.

    Derya Bektaş

    Gıda Mühendisi - Yemek Yazarı

    Fincan Tatlısı
    önceki
    Fincan Tatlısı
    portakallı kereviz yemeği
    sonraki
    Kereviz Yemeği
    Fincan Tatlısı
    önceki
    Fincan Tatlısı
    portakallı kereviz yemeği
    sonraki
    Kereviz Yemeği

    Yorumunu ekle