Kereviz Yemeği

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyonları Düzenle:
3 Adet Orta Boy Kereviz
3 Adet Orta Boy Patates
1 Adet Kuru Soğan
3 Diş Sarımsak
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1/2 Çay Bardağı Portakal Suyu
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
Tuz
2 Adet Havuç
Sıcak Su

Kereviz Yemeği

Özellikler:
  • Diyet
  • Vegan
  • Servis 6
  • Orta Kolaylıkta

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

Kereviz, düşük kalorili, A ve K vitamini açısından oldukça zengin bir besindir.  Ayrıca potasyum ve sodyum deposudur. Yapılan bazı araştırmalara göre kerevizin bol miktarda içerdiği “luteolin” bileşeni  kanser hücrelerinin çoğalmasını engellediğini ortaya koymuştur. Bu muhteşem yiyeceğin lezzetli bir tarifi gelsin o zaman 🙂

(Visited 824 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamam

Kerevizler soyulur ve küp küp doğranır. Doğranan kerevizler limonlu suya konur. Kerevizin yaprakları yıkanır ve yemeğe konmak için bekletilir.

2
Tamam

Soğan ve sarımsaklar yemeklik doğranır ve zeytinyağında kavrulur.

3
Tamam

Soğanlar kavrulunca yemeklik doğranan havuçlar ve tuz ilave edilir ve kavrulmaya devam edilir.

4
Tamam

Salçamızı da ekleyip karıştırıyoruz ve portakal suyumuzu da ekliyoruz.

5
Tamam

Kerevizleri tenceremize ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

6
Tamam

Kerevizler bir süre kavrulunca patatesleri ve sıcak suyu ekliyoruz. Su tenceredeki yemeğin 1 parmak üstüne gelinceye kadar eklenir. Yaprakları da ekleyip tenceremizin altını kısıyoruz ve kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun.

Derya Bektaş

Gıda Mühendisi - Yemek Yazarı

kırmızı biber sandalı
önceki
Kırmızı Biber Sandalı
fırın sütlaç
sonraki
Fırın Sütlaç
kırmızı biber sandalı
önceki
Kırmızı Biber Sandalı
fırın sütlaç
sonraki
Fırın Sütlaç

Yorumunu ekle