Kazandibi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyonları Düzenle:
1 Litre Süt
2 Yemek Kaşığı Nişasta
2 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
1 Su Bardağı Şeker
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Paket Vanilya
Dibi İçin
1 Tatlı Kaşığı Pekmez
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı

Kazandibi

  • Servis 6
  • Orta Kolaylıkta

Malzemeler

  • Dibi İçin

Açıklamalar

Paylaş

Kazandibi hem yapımının kolaylığı hem lezzeti hem de hafif olması ile oldukça sık tercih edilen tatlılarımızdandır. Gelelim bu enfes tatlının tarifine…

(Visited 59 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamam

Süt, pirinç unu, nişasta ve şeker bir tencereye konur ve iyice karıştırılır. Karıştırma işleminden sonra ocağın üstüne alınır ve orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirmeye başlanır.

2
Tamam

Hafif kıvam almaya başlayınca içine tereyağı ve vanilya eklenir, karıştırmaya devam edilir. Kabarcık çıkarmaya başladığında 2-3 dakika daha pişirilir ve ocağın altı söndürülür.

3
Tamam

Muhallebiden 1 çay bardağı alınır ve pekmez ile karıştırılır.

4
Tamam

Fırın tepsimiz tereyağı ile yağlanır ve üstüne pekmezli karışım dökülür. Tepsinin her tarafına yayılır.

5
Tamam

Tepsi ocağın üstüne alınır ve çevire çevire her tarafı yakılır. İyice yanan pekmezli karışımın üstüne muhallebi dökülür ve ocaktan alınır. Tepsi ıslak bir bezin üstüne konur. Soğuyunca dolaba kaldırılır ve yaklaşık 4 saat dinlendirilir. Dinlenen kazandibinden rulo şeklinde dilimler kesilir ve sunulur. Afiyet olsun.

Derya Bektaş

Gıda Mühendisi - Yemek Yazarı

patlıcan kebabı
önceki
Patlıcan kebabı
Tantuni
sonraki
Tantuni
patlıcan kebabı
önceki
Patlıcan kebabı
Tantuni
sonraki
Tantuni

Yorumunu ekle