Kavurmalı Pide

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyonları Düzenle:
3 Su Bardağı Un
1 Paket (10 Gram) Kuru Maya
Tuz
Ilık Su
1 Tatlı Kaşığı Sirke
1 Tatlı Kaşığı Şeker
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
İçi İçin Kavurma
İçi İçin Kaşar Peyniri
İçi İçin Domates
İçi İçin Tereyağı
1 Adet Üzeri İçin Yumurta Sarısı

Kavurmalı Pide

  • Servis 2
  • Orta Kolaylıkta

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

Kavurma tarifime buradan ulaşabilirsiniz.

(Visited 126 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamam

Un, tuz, şeker, maya karıştırılır.

2
Tamam

Karışıma sirke ve yağ eklenir.

3
Tamam

Azar azar su ilave edilerek yoğrulur, ele yapışmayan bir kıvam alınca hamurumuz olmuş anlamına gelmektedir. Suyu fazla kaçırırsanız un ilave edebilirsiniz, hiçbir sorun olmaz aynı şekilde un fazla gelirse su ekleyebilirsiniz.

4
Tamam

Hamur , üstü kapalı şekilde 1 saat buzdolabında dinlendirilir.

5
Tamam

Hamur dolaptan çıkarılınca İkiye bölünür ve uzun ince bir şekil verilerek merdane yardımıyla açılır. Hamuru açarken yapışmaması için hamur açılan yere un serpilir.

6
Tamam

Açılan hamurların içine kaşar peyniri hariç tüm iç malzemeler yerleştirilir ve kenarları kapatılır.

7
Tamam

Yumurta sarısı iyice çırpılır ve hamurumuzun kenarlarına sürülür.

8
Tamam

200 derecede pişirilir. Üzeri hafif kızarmışken içine kaşar peyniri eklenir bir süre daha pişirilir.
Afiyet olsun.

Derya Bektaş

Gıda Mühendisi - Yemek Yazarı

önceki
Karnabahar Kavurması
sonraki
Fırında Çipura
önceki
Karnabahar Kavurması
sonraki
Fırında Çipura

Yorumunu ekle