Karnabahar Kavurması

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyonları Düzenle:
400 Gram Karnabahar
4 Diş Sarımsak
3/4 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Salça
Tuz
Nane
Üzeri İçin Pul Biber
Üzeri İçin
1 Su Bardağı Sarımsaklı Yoğurt

Karnabahar Kavurması

  • Servis 4
  • Orta Kolaylıkta

Malzemeler

  • Üzeri İçin

Açıklamalar

Paylaş

Mantı seven ancak ağır geldiği için yiyemeyenlere müjde.. Bu tarif ile hem mantı isteğinizi giderecek hemde sağlıklı ve hafif bir sebze yemiş olacaksınız. Tabi mantının yeri hepimizde ayrıdır ama bu tarif de gönlünüzde ayrı bir yer edecektir. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

(Visited 291 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamam

Karnabaharları küçük parçalar halinde keserek bol su ile yıkayalım.

2
Tamam

Tencereye yağımızı ekleyelim. Doğradığımız sarımsakları ve salçayı ekleyerek kavuralım.

3
Tamam

Karnabaharları ekleyelim ve çok ezmeyecek şekilde ara ara karıştırarak kavuralım. Sebzeler yumuşamaya başlayınca tuz , nane ve pul biberimizi damak tadımıza uygun olacak ölçüde ekleyelim.

4
Tamam

Karnabahar tamamen yumuşadığında yemeğimiz hazır demektir.

5
Tamam

Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servise sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Derya Bektaş

Gıda Mühendisi - Yemek Yazarı

önceki
Zeytinyağlı Pırasa
sonraki
Kavurmalı Pide
önceki
Zeytinyağlı Pırasa
sonraki
Kavurmalı Pide