Malzemeler
-
Hamuru İçin
-
3 Su Bardağı Un
-
Aldığı Kadar Su
-
2 Çay Kaşığı İnstant Maya
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
İçi için
-
1 Şişe Garnitür
-
6 Adet Tavuk But
-
Tereyağı
-
Tuz
-
Karabiber
Açıklamalar
Yumuşacık ekmeği, lezzetli içi ile güveç kapama tarifimiz ile karşınızdayız. Dilerseniz sebzeli dilerseniz tavuklu ya da etli deneyebilirsiniz, her şekli ile enfes bir lezzet sizi bekliyor olacak.
Gelelim bu enfes lezzetin tarifine..
Adımlar
|
1
Tamam
|
Hamuru için gerekli tüm malzemeler bir kaba konur ve iyice yoğrulur. Un olarak tam buğday, kepekli v.s kullanabilirsiniz. Elde ettiğiniz hamuru 6 eşit parçaya bölüp üstü kapalı bir şekilde dinlendirin. |
|
2
Tamam
|
Tavuklar kemiğinden ayrılana dek iyice haşlanır. Haşlama suyundan bir kenara ayrılır, tavuk etleri didiklenir. |
|
3
Tamam
|
Bir kapta tavuk etleri, garnitür tuz ve karabiber iyice karıştırılır. |
|
4
Tamam
|
Güveç kaplarının altı tereyağı ile yağlanır, içine karışımdan dökülür. Sonra tavuk suyundan, güveç kabının yarısına gelecek şekilde dökülür. |
|
5
Tamam
|
6 parçaya ayrılan hamurlar bir merdane ile açılır. Açılan her hamur güveç kabının üstüne örtülür. Bu şekilde tüm güveç kapları örtülür ve bir tepsiye dizilir. Dilerseniz hamurların üstüne yumurta sarısı sürebilirsiniz. |
|
6
Tamam
|
Tepsinin içine biraz su koyulur ve fırına verilir. 190 derecede ekmekler pişene dek fırınlanır. Afiyet olsun. |
