Falafel

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyonları Düzenle:
3 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
4 Diş Sarımsak
1 Adet Kuru Soğan
1/4 Bağ Maydanoz
Kimyon
Pul Biber
Tuz
1 Çay Bardağı Un
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu

Falafel

  • Servis 4
  • Orta Kolaylıkta

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

Ortadoğu’nun çok sevilen yemeklerinden biri olan falafel artık ülkemizde de çok tüketiliyor. E bu kadar ilgi gören bir lezzetin tarifini paylaşmasak olmazdı. Yanında tahinli yoğurtlu sos ile ya da salata ile tüketilen bu enfes tarife gelelim..

(Visited 217 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamam

Bir gün önceden ıslatılmış nohutları haşlıyoruz. Haşlanan nohutları çok ince olmayacak şekilde blenderdan geçiriyoruz.

2
Tamam

Soğan, sarımsak, maydanoz, limon suyu, tuz ve baharatları da blenderdan geçirip nohutlar ile karıştırıyoruz.

3
Tamam

Son olarak unu da ekleyip yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz falafelimizi üstü kapalı bir şekilde buzdolabında 2 saat dinlendiriyoruz.

4
Tamam

Dinlendirilen falafele ister top top ister köfte şekli vererek kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Derya Bektaş

Gıda Mühendisi - Yemek Yazarı

lahana sarması
önceki
Karalahana Sarması
makarna salatası
sonraki
Makarna Salatası
lahana sarması
önceki
Karalahana Sarması
makarna salatası
sonraki
Makarna Salatası

Yorumunu ekle