Etli Güveç

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyonları Düzenle:
500 Gram Kemikli Et
500 Gram Dana Kuşbaşı
2 Adet Patates
1 Adet Kuru Soğan
2 Adet Patlıcan
2 Adet Kabak
3 Adet Domates
3 Adet Sivri Biber
İsteğe Bağlı Bezelye
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
3 Su Bardağı Su
Karabiber
Tuz
2 Yemek Kaşığı Tereyağı

Etli Güveç

  • Servis 4
  • Orta Kolaylıkta

Malzemeler

Açıklamalar

Paylaş

Özellikle ramazan ayında sofralarımızın vazgeçilmez, besleyici ve lezzetli bir yemeği olan etli güveç tarifimiz ile karşınızdayız. Et sevmeyenler aynı malzemeler ile etsiz güveç yapabilirler. Tarifimize gelmeden önce güveç kabının ilk kullanımı hakkındaki yazımıza buradan ulaşabilirsiniz.

 

Gelelim tarifimize.

(Visited 34 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamam

Güveç kabınızın en dibine kemikli etleri yerleştirin.

2
Tamam

Patatesleri soyun ve küp küp kesin.
Soğanı soyup, yemeklik doğrayın.
Patlıcanları alacalı soyun ve küp küp kesip tuzlu suda bekletin.
Kabakları soyup küp küp kesin.
Domatesi soyup yemeklik doğrayın.
Biberlerin içlerini çıkartıp yemeklik doğrayın.

3
Tamam

Derince bir kaba hazırladığınız ; kuşbaşı et, patates, soğan, patlıcan, kabak, bezelye, domates, biber, domates salçası, biber salçası, tuz, karabiber ve suyu koyun, iyice karıştırın.

4
Tamam

Karışımı güveç kabındaki kemikli etlerin üstüne dökün, üzerine tereyağı koyup güveç kabının kapağını kapatıp kaynayana dek orta ateş, kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 2,5 - 3 saat pişirin. Afiyet olsun.

Derya Bektaş

Gıda Mühendisi - Yemek Yazarı

kırmızı meyve suyu tarifi
önceki
Meyve Suyu ( Kırmızı Meyveler )
Lokma tatlısı
sonraki
Lokma
kırmızı meyve suyu tarifi
önceki
Meyve Suyu ( Kırmızı Meyveler )
Lokma tatlısı
sonraki
Lokma

Yorumunu ekle